Printfriendly

Thursday, January 21, 2010

Somon in crusta la cuptor




Ingrediente 

-filet de somon
-zeama de lamaie
-marar, busuioc verde
-1ceapa
-1 ardei gras (eu am pus bucati mici din 3 feluri)
-2-3 linguri ulei de masline
-5 linguri tarate
-granulat de usturoi
-sare,piper
.
-am bagat la robot ceapa si verdeturile

-am adaugat si fasiile de ardei

-legumele se condimenteaza cu sare,piper,granulat de usturoi,chili
-am adaugat uleiul
-si taratea (in reteta originala era pesmet)

-am condimentat usor somonul ,stropit cu zeama de lamaie
-am incercat sa dau prin compozitie,ca la snitele,dar nu s-a tinut de somon
-am luat fiecare bucata in parte si am acoperit-o cu ingredientele macinate

-am pus intr-o tava usor unsa cu ulei

-am dat la cuptor,la 200 C ,timp de 20 min ,dar eu am uitat si s-au cam parlit deasupra
-a mers perfect langa salata Tabouleh


Sursa : retete originala apartinei Mayei ,eu am adaptat-o stilului de viata Monti

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...