Hummus Montignac

Ingrediente :

1 conserva naut (sau 1 cana naut si se pune in apa cu o seara inainte,apoi fiert)

3 lingurite tahina

4 linguri ulei de masline

2 catei usturoi (optional)

zeama de la 1/2 lamaie

sare

apa (ajuta la subtiat)

Am pus nautul in robot,am adaugat zeama de lamaie , iar treptat se adauga si celelalte ingrediente .

Am mutat hummus-ul intr-un vas mai mare ,dupa care i-am dat consistenta si gustul dorit .

Se serveste cu lipie arabeasca sau legume .

.

.

.

Sursa : Sheng (culinar.ro)