Placinta cu mere

Ingrediente 

-1/2 pahar de ulei (15 cl.)

-1/2 pahar apa minerala

-90g fructoza

-1/2 lingurita de otet stinsa cu 1/2 lingurita de bicarbonat

-faina cat cuprinde (cam 400 gr mi-a intrat ,200 gr tarate +200 gr faina integrala)

.

Umplutura

-1kg de mere

-50gr. fructoza

-scortisoara

-esenta vanilie

-coaja portocala

-etc

.

-se face un aluat potrivit din ingredientele de mai sus ,framantam bine ,apoi impartim aluatul in 2 bile

-se aseaza prima foaie intr-o tava unsa si tapetata

-merele se calesc cu cateva linguri de fructoza ,la sfarsit se adauga scortisoara si aromele

-adaugam merele peste prima foaie

-acoperim cu ultima foaie,o intindem peste o bucata de hartie de copt ,apoi o rasturnam peste compozitie

-dam la cuptor,la 175 de grade cam 30-35 minute

-superb

.

Sursa : EmptyG (culinar.ro)