Sucul de portocale

Sucul de portocale are IG  45 . Se poate servi doar ca gustare la o distanta de 2 ore de mesele lipidice.

• Sucul de portocale : IG 45 
• Portocale : IG 35

Probabil va intrebati ce m-am intrebat si eu : de ce sucul are IG mai mare fata de o portocala ??? E acelasi fruct ,doar ca e stors si nu adaugam zahar sau altceva.

Si atunci domnul Monti a dat interzis la fresh-uri ,deoarece sucurile nu contin fibre (acea pielita alba) si Ig -ul va fi intotdeauna mai mare decat ,daca mancam fructul respectiv.