Paine integrala

Ingrediente 

-2 1/4 cani faina de grau integrala

-1 cana de apa calda (250 ml)

-1 lingura drojdie uscata

-1 ingurita de sare

-1/2 lingurita otet de mere

-o forma de cozonac

-

-turnati apa intr-un vas,adaugati drojdia uscata peste apa si lasati-o pana se dizolva(cca 5 min)

-adaugati sarea si otetul

-amestecati bine, pe urma adaugati treptat faina

-amestecati incet pana cand aluatul se intareste si nu se mai lipeste de castron

-se pune aluatul in forma cu hartie de copt

-se acopera ,se lasa la loc cald cam 1-2 ore

-a crescut foarte frumos dupa 1 ora si ceva

-se incinge cuptorul la 170 C ,se pune painea la cuptor cam 1 ora, pana capata o culoare frumoasa

-e ffff gustoasa,usor si rapid de facut

-a mers perfect la un ceai (fara indulcitori) si dulceata conforma Monti

-se mai poate consuma cu legume sau lactate pana la 1% grasimi

.

.

Sursa : mon (culinar.ro)