Piure de conopida F1

Ingrediente 

1 conopida

2 linguri smantana acra

1 lingura unt 

1 lingura ulei

sare,piper 

optional dupa gust : mozarella, telemea, usturoi ,nucsoara etc 

Se desface conopida cu ajutorul unui cutit si "buchetelele" se pun la fiert cu un pic de sare si 1 lingura de ulei. 

Dupa ce a fiert cca 10 min , am scos buchetelele din apa si le-am bagat la robotul de bucatarie . 

Dupa gust am adaugat 2 linguri de smantana , unt , sare ,piper , o mana de mozarella +o mana telemea .

Am mixat bine ,pana a rezultat o crema pufoasa .

Eu am mai pus piureul pe foc mic aprox 5 minute pana s-a topit telemeaua si mozarella.

Se serveste imediat. 

Inlocuieste de minune piureul de cartofi , e gustos si se pot adauga diverse arome , gen nucsoara , usturoi, ceapa verde etc