Bomboane de ciocolata cu visine ( Montignac)

Ingrediente 

200 gr ciocolata 85%

200 smantana dulce (15% grasime)

2 fiole esenta rom (dr.oetker)

2 lg cacao

coaja de portocala

+

nuca macinata

seminte floarea soarelui crude

cacao pudra

visine fara samburi

.

-se rupe cioco bucatele si se topeste pe bain marie cu smantana

-cand clocoteste apa,se ia vasul de pe foc (sa nu se branzeasca),amestecand continuu

-se adauga cacao ,coaja de portocala si esenta de rom...hmmm ce bunatate

-se da compozitia la frigider,minim 30 minute

-intre timp am spalat visinile si le-am scos samburii

-am format bile ,presat si am adaugat o visinica (compozitia e usor lipicioasa)

-apoi am tavalit bilele prin nuca,cacao si seminte

-super ,super bune

.

Sursa : Leo Flori