Quiche cu ciuperci

Aluat 

-125 gr. faina integrala

-125 gr tarate

-125 gr. unt moale

-4 lg. apa

-putina sare

Umplutura 

-500 g ciuperci proaspete

-2 oua intregi

-2 linguri smantana

-ceapa

-verdeata (marar +patrunjel)

-cascaval ras (optional)

.

:)

-am preparat aluatul exact ca aici si dat la rece 30 minute

-am calit ceapa cu o lingura de ulei si am adaugat ciupercile curatate si tocate

-nu se mai adauga apa

-dupa ce scad,dam gust ,adaugam verdeata si inchidem focul

-turnam umplutura peste aluat ,apoi varsam ouale batute cu smantana (eu am subtiat-o cu un pic de apa)

-se presoara cascaval ras si se da 20 min la foc mediu

-nu pot sa descriu ce bine miroasea in bucatarie :)

-ffffffffffff gustoasa

-perfecta pentru toata lumea

.
.
Sursa : culinar.ro