Lasagna de dovlecei (F1)

O lasagna conforma ! Asa e ca suna bine? 

Se poate prepara pentru intreaga familie,deoarece este o varianta foarte sanatoasa .

Se prepara exact ca lasagna normala, dar in schimbul foilor de lasagna se pun fasii de dovlecei.

Ingrediente 

4 dovlecei mari taiati pe lung 

500 gr de carne tocata

1 cana sos de rosii de casa

1 cana rosii tocate (decojite)

usturoi, ceapa

oregano,busuioc

boia dulce

sarepiper

1 pahar smantana

200 gr mozarella / cascaval

Feliile de dovlecei ,le-am sarat , le-am lasat 20 minute sa lase lichid ,apoi le-am acoperit cu un servetel de bucatarie  , sa absoarba toata apa lasata .

Cine doreste, poate praji feliile pe o parte si alta sau se pot baga in tava la cuptor ,dupa ce se stropesc cu un pic de ulei.EU in criza de timp, am sarit acest pas .

Cat timp dovleceii stau cu sare sa elimine apa, am taiat ceapa, tocat usturoiul si le-am calit adaugand carnea tocata , dupa care am stins cu sosul de rosii. Rand pe rand se adauga rosiile tocate si condimentele dandu-se gustul dorit .

Se lasa la foc mic sa fiarba pana e gata carnea.

Intr-o tava , unsa cu o lingurita de ulei de masline, am pus cateva linguri de sos ,apoi dovlecei , sos, cateva lingurite de ici colo cu smantana, dovlecei si repetam pana cand ultimul strat e sos ,se adauga ultimele lingurite de smantana si se rade mozarella deasupra. 

Se acopera tava si se baga la cuptor 25 minute, apoi se inlatura folia /capacul si se mai lasa 15 minute pana se rumeneste mozarella deasupra. 

Am preparat-o invitatilor de ziua mea si a fost prima care s-a terminat de pe masa.

Chiar am dat reteta mai departe si m-am bucurat nespus de mult ca a fost pe placut tuturor.

Pofta buna !