Crackersi cu rozmarin

Ingrediente 

150 gr migdale macinate 

2-3 linguri telemea (daca e sarata,renuntati la sare)

1/2 lingurita sare

1 lingura rozmarin

1 lingura ulei de masline

1 ou

Intr-un bol se pun ingredientele umede (oul +uleiul) ,iar in alt bol ingredientele uscate .

Am batut oul cu uleiul , am amestecat ingredientele uscate , apoi le omogenizam impreuna , mi-a iesit o coca usor lipicioasa.

Pe o hartie de copt ,am pus aluatul si l-am acoperit cu alta hartie de copt si l-am intins cu un sucitor. 

Am taiat forme cu ajutorul unui cutit , am bagat tava in cuptorul preincalzit , am tinut in jur de 12-15 min /170 C .

Cu cat coca este mai subtire,cu atat vor iesi crackersii mai crocanti .

Foarte ,foarte buni , dar calorici !!! 

Se pot consuma ca gustare sau la mesele proteino-lipidice . 

Se pot prepara si in varianta dulce, se va renunta la telemea,sare si se va adauga un pic de inculcitor , bucatele de ciocolata ,scortisoara etc

Iar la varianta sarata , se poate renunta la rozmarin si se va adauga alte ingrediente dupa plac ,cum ar fi : mac,susan,chimen,cascaval etc 

Pofta buna !!!