Pancakes umplute cu Nutella

Ingrediente 

 100 gr faina de migdale

1 lingurita rasa praf de copt

1 lingurita fructoza 

1 ou

70 ml lapte monti 

esenta vanilie sau rom

Intr-un bol se amesteca ingredientele uscate ( faina de migdale, praful de copt,fructoza,) , iar in alt bol ingredientele umede (oul ,laptele si esenta) .

La sfarsit se vor "impreuna" si gata coca de clatite .

Am incins o tigaie , am uns-o cu putin ulei , apoi am turnat o lingura de compozitie si cand face niste bulbuci, se va pune cate o lingurita de nutella pe fiecare pancakes ,apoi imediat mai turnam cu lingura de compozitie deasupra pana se acopera bine nutella .Reteta de nutella am postat-o aici aici .

Dupa ce s-a acoperit nutella,se va intoarce clatita imediat cu ajutorul unei palete de gatit sau furculite mai mari.

Totul trebuie sa se intample destul de rapid,deoarece pancakers-urile se rumnesc foarte repede.

Se mai tin cateva secunde pe partea si cealalta si ....voillaaaaa !!!

Bune,bune rau :)