Ficatei de pui inabusiti cu legume

Ingrediente :

-120 gr ficatei de pui
-1 lingura ceapa tocata + 2 catei usturoi (fara inima)-1 lingura ardel rosu +1 lingura ardel galben + 1 lingura ardel verde
-1 lingura patrunjel tocat
-1 lingura marar tocat
.
-se pun ficateii la fiert cu un pic de apa si 1 lingura ulei masline
-se vor adauga ceapa si ustroiul

-apoi vom adauga ardeii tocati marunt

-lasam sa fiarba,cand e aproape gata,punem un pic de sare si piper,dam gust,punem patrunjelul si mararul tocat
-mai lasam 2 min si inchidem focul
-foarte gustos si tine de foame
-in ficateii de pui se gaseste foarte mult fier
-ajuta la scaparea anemiei,ametelilor si slabiciune