Bomboane de ciocolata cu visine ( Montignac)

Ingrediente :

-200 gr ciocolata 85%

-200 smantana dulce (15% grasime)

-2 fiole esenta rom (dr.oetker)

-2 lg cacao

+

-nuca macinata

-seminte floarea soarelui crude

-cacao pudra

.

-se rupe cioco bucatele si se topeste pe bain marie cu smantana

-cand clocoteste apa,se ia vasul de pe foc (sa nu se branzeasca),amestecand continuu

-se adauga cacao ,coaja de portocala si esenta de rom...hmmm ce bunatate

-se da compozitia la frigider,minim 30 minute

-intre timp am spalat visinile si le-am scos samburii

-am format bile ,presat si am adaugat o visinica (compozitia e usor lipicioasa)

-apoi am tavalit bilele prin nuca,cacao si seminte

-super ,super bune

.

Sursa : Leo Flori